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POUR 4 VERRINES: 16 crevettes roses, 2 avocats, 2 poivrons rouges, 20 cl de crème liquide, 2 feuilles de gélatine, 1 gousse d'ail, 1c à soupe d'huile d'olive, 1 brin de menthe, sel/poivre, 1 citron vert. Pour la décoration: 1/2 bouquet de ciboulette et...
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INGRÉDIENTS POUR 2 PARTS: 1 avocat, 1 citron vert, 12 langoustines cuites, 12 tomates cerises, 1/2 oignon rouge, 1/2 mangue, quelques brins de ciboulette, 10 cl de crème liquide froide, sel, poivre, vinaigrette fruits de la passion. ★ Décortiquer les...
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RECETTE POUR 1 SYPHON D'UN LITRE: 4 bananes, 40 cl de crème liquide froide, quelques gouttes de vanille liquide, d'extrait de coco, de sucre de canne et de citron, 2 cartouches de gaz à syphon, 1 brownie par personne. Mixer les bananes puis ajouter tous...
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Ingrédients pour 8 parts: 500g de viande haché, 2 oignons,2 c à soupe d' huile d'olive, 1 coulis de tomates de 600g, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de basilic, herbes de provence, sel/poivre, 1kg de pâtes à lasagne, 200g de fromage rapé. Pour la béchamel:...
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INGRÉDIENTS: 300g de Nutella, 1/2l de crème liquide, 2 cartouches de gaz pour 1 syphon de 1litre. 1bte de cookies Chauffer légèrement le Nutella dans une casserole pour qu'il devienne liquide. Hors du feu, ajouter la crème et fouetter. Verser ce liquide...
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INGRÉDIENTS POUR 6 PARTS: 3 magrets de canard (environ 500g),1 bûchette de chèvre (180 g), 3 c à café de miel, 3 pincées d'herbes de provence, sel et poivre. 1 Préparer le magret en coupant l'excédent de gras sur les bords et en enlevant ,côté viande,...
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INGRÉDIENTS POUR 6 BOULES DE GÂTEAU: 1 yaourt et son pot servira de mesure pour la recette, 4 oeufs, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 sachet de levure(11g), quelques gouttes de vanille liquide, (1/2 pot d'huile pas obligatoire) et de la confiture...
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