resto scolaire garniture

INGRÉDIENTS pour environ 430/450 parts: 25KG DE RIZ LONG, 37,5L DE LIQUIDE (FOND DE LÉGUMES, VOLAILLE...). BEURRE SALÉ 4KG. Mettre 2kg de riz par bac gastronome avec 3l de liquide au choix. Cuisson en four Rational mode "RIZ CRÉOLE" sans couvercle sur...

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