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"CANNELÉ" OU "CANELÉ" BORDELAIS Ingrédients pour 16 cannelés: 0,75l de lait (0,5l + 0,25l), 42g de beurre, 5 jaunes d'oeufs, 2 oeufs entiers, 350g de sucre, 132g de farine, 56g de maïzéna, 10 cl de rhum, 1 gousse de vanille 1 Couper la gousse de vanille...
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Pour réaliser cette recette, il vous faudra: 3/4 litre d'eau (75 cl), 5 g de levure de boulanger, 1 pincée de sel, 1 oeuf entier,1 petite btle de miel liquide, 1 verre et 1/2 de farine (soit 165g), 1 verre et 1/2 de semoule extra fine (soit 220g) ( taille...
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Ingrédients pour 10 portions: 600 g de riz long , 60 g d'amandes éfillées, 60 g de raisins secs, 10 g de beurre 1 Cuire le riz à l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 min, l'égoutter et le réserver avec un morceau de beurre. 2 Faire tremper les raisins...
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Ingrédients pour 8 parts: 8 cuisses de poulet, 500 g de fromage blanc, 1 jus de citron, 1 gousse d'ail, 1/2 sachet d'épices "tandoori", 20 g de gingembre épluché, sel et poivre. 1 Râper le gingembre épluché, coté fin de la râpe, sans oublier la boîte...
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Votre recette pour 5 parts ( environ ): 60 g de riz rond, 1 l de lait demi-écrémé, 12 carambars, 25 g de sucre Blanchir ( faire bouillir ) le riz dans un peu d'eau pendant 2 min, l'égoutter et le réserver. Faire fondre les carambars dans le lait. Verser...
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Ingrédients pour 10 verrines environ: 500 g de mascarpone,150 g de sucre, 5 oeufs, 3 oranges, 200 g de biscuits boudoirs, 4 cuillères à soupe de cacao amer 2 cuillères de rhum ( facultatif ) 1 pincée de sel ★Raper le zeste des 3 oranges, Réserver ★Presser...
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Pour 5 pains burger, il faut: 350 g de farine "francine brioche maison" 25 cl de lait, 75 g de beurre,1 c café de sel 1 c c d'herbes de provence, 1 oeuf 2 c c de sucre,2 s de levure de boulanger Pour la décoration: 1 oeuf , 1 c s de lait, graines de sésame...
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Ingrédients Votre recette pour 12 parts (environ): 240 g de riz rond, 2 litres de lait demi-écrémé, 240 g de pâte de spéculoos (vous la trouverez au rayon NUTELLA), 120 g de sucre. ★ Blanchir (faire bouillir) le riz dans un peu d'eau pendant 2min, l'égoutter...
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BISCUITS DE NOÊL , INGRÉDIENTS , USTENSILES Pour réaliser vos biscuits de NOËL, il vous faudra: 80 grs de beurre, 150 grs de farine, 80 grs de sucre, 1 oeuf, zeste de d'orange ou de clémentine. 1 jaune d'oeuf pour la dorure des biscuits Pour le décor...
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